枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。诗人陆游老年时两眼昏花,就常吃枸杞,还留下"雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹"的诗句。枸杞性平味甘,在补益的中药里算是温和的。一些人家里常备枸杞,用来泡水、煮粥,甚至每天都干嚼几颗。但是,并不是所有人都适合吃枸杞。 n"Dk,F
0s#mMN! \t
HEXUHmg3
枸杞子的十大功效 a tv-+C4
DN|
1wFr
1、保肝、抗脂肪肝 y+*;wZ> 1
NWcM
lC
枸杞子具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。 o(JAxBAg
WhT hIbJk
2、明目 <mwCrl" u|
)J m70:%
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称"明眼子"。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。 h0_y}&K
F8R!D
&+R
3、抗癌 96VBQ6
pPyD KQ}
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。 Fj$J@^+
PSza`EX
4、抗疲劳 (v^Q3qs
IkptwGD
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。 d@MZ W
@D14=Bpw
5、抗衰老 zJB0OW
`MxH}&
枸杞全身都是宝,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳。 a
77:xe/M
Xg,,eJP .
6、提高免疫力 9qMl6%
yM-xS}|H
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。 lU~tjJL
>xQ(
7、降血糖 Lg
F0
F{
`2\h%vP6,I
由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。 s:3)WW32
m(Vr7-
8、美容肌肤 (E/d%
3!X[}?tyD
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。 !2xe#Xz
N0::CGEd
9、补肾 Ef^cz=W
}nUPV]"
枸杞子是古今养生的最佳选择,有延年益寿之功。历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用,近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识,在临床上扩大了其使用范围。 1>+*p8:MQ
F)%B3l/
10、降血压 j`J
`pp{
+l1%_B
用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。 K+Z2ppJ!>7
Jh
`00h
平时怎样吃枸杞 'C+5e3
4gxwxs6y
一、炒菜、做粥的时候放一把。 w\V":Z[
~6
is6\F*6Y"7
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。 %XDGzpiq
PfS8s`U+
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。 DTROivu'
^<DE|S]Y
推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。 e!O\*Jb
;Sh
$m%
二、像普通食物一样吃。 QH#R $_{s
HD@S1+Jn
枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称"明眼子"。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有"保质期",有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了。 ^fw?PY
YY<p*_u`
三、打豆浆的时候放一些。 D%
e &ve
j\wiGJxe^^
枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。我一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
|
一共有 1 条评论