骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ^tWD.HTK  
教学材料： }<YSnL~  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， o 3=( "d  
做法： (;} l  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 *3uvvpqs  
二、乳汁豆腐 uS#JGeh=  
教学材料： Wa[\K3}(  
Milk、豆腐、糖少许 o*GqE^"k  
做法： jM+6'=mf@U  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 gM~U&? YA9  
三、酸奶豆腐 `. P%pGP  
教学材料： (Uqa}'zv  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 `]&Vy6p)  
做法： &New@ZP  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） H8zOo)2 ,  
四、水果豆腐 e{aL !  
教学材料： i;-}tyO2-v  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ftnS61$e}  
做法： ^ re20VR  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 b5NX2
  
五、翡翠豆腐 Ta2tI.XOF  
教学材料： "/PVcXiNGN  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱  ?1/":xZ_  
做法： S zh)
 
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 9+|y GC2S  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） s#D^PK2<l  
教学材料： ~GfXwdZib  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 9Rc {7R'|  
做法： q & X&C}  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 y[{In:X@  
七、两se豆腐 $  $w9Z  
教学材料： `3wigCV4z  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 es%_uM"4  
做法： Ru6Q{?=ov  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 3Jz?HGU0  
八、太阳公公豆腐 a:UW~*L^9  
教学材料： w*EKrW Z  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 K} cYq<B!  
做法： vB7.S@c 7  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 CMI"4~g'c  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ^5@ejpc4E  
九、豆腐软饭 z CgM'8s  
教学材料： b:{3ho  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Qx/cfK<N/  
做法： OTWU$-}MY  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ~s~](y