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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： X>0X 3m  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 @=VUf  
做法： N?SSR7t  
包馄饨： c: 0k"Q  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； *Y!T g\fI  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； HaH .;U  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； g 7B9($  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； :EGZi0  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 & 6G$e3[^  
煮馄饨： pX'/P*tu  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； [EpjFU-3l  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 7qdX#=a  
3。架锅煮热水； 29% 1{wr8  
4。水开倒入馄饨； #VB-O  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； x F4F5/G  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 )84 bla_  
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