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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： &+7'x:  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 k%Z:skx<U  
做法： ]^Y w[H  
包馄饨： MB<cjD>(y  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； : (F\  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； c >k)^  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； zPrb.bL  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； R)0D)"  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 nc#zXi>  
煮馄饨： Of}FBF93DY  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； 4a=b#Mm `  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 8>E4hrf#  
3。架锅煮热水； ;hNK5[{x[  
4。水开倒入馄饨； -g2\j;u!  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； g$vSVmz  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 Nd~8 Lg  
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