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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： Y8S|3kG  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 X'G?MqhH  
做法： \pTUdHm  
包馄饨： `l@ y2 "  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； `5l1[EQ|  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； F u fAt!  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； wpfg1n\u!"  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； o(T-Y  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 l`P>u$l:  
煮馄饨： Bx}B}Z'  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； tM`,4[W<  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； W{~J(~  
3。架锅煮热水； v8L#y[\g  
4。水开倒入馄饨； z2c#EC%  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； w)UOnAN  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 &G9EK  
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